Die ganze Welt kommt zum Essen nach Italien. Selbst Julia Roberts nahm in dem Film „Eat Pray Love“ den guten Rat ihrer Freundin nicht ernst, dass der Jeansknopf nach der käse-lastigen Pizza Margherita drücken könnte. „Das ist die Königin unter den Pizzen, die nach der Königin Margherita benannt wurde. Sie hatte es begriffen - Genuss ist Genuss und das schlechte Gewissen gibt es erst zum Frühstück, wenn Frau sich in Italien fragt, ob die Hose, die letztes Jahr schon eng war, heute auf die Hüften passt. Tatsache ist, dass in Italien ungefähr vier bis fünf andere Vorspeisen-Teller aufgetischt werden, bevor man einen leichten Hauptgang nimmt. Dazu klingt immer sanfte Musik, es wir guter Wein getrunken und Kommunikation wird gelebt.